Wstęp
Jeśli szukasz pomysłu na pożywne i niebanalne śniadanie, naleśniki owsiane z serowym akcentem będą strzałem w dziesiątkę! To wyjątkowe połączenie delikatnej owsianki z kremowym serem sprawia, że każdy kęs jest pełen smaku i wartości odżywczych. Są doskonałą opcją dla osób dbających o zdrową dietę, ale także dla tych, którzy chcą spróbować czegoś nowego.
Składniki
Na ciasto naleśnikowe:
1 szklanka płatków owsianych (zmielonych na mąkę)
1 szklanka mleka (może być roślinne)
2 jajka
1 łyżeczka miodu lub syropu klonowego
½ łyżeczki proszku do pieczenia
Szczypta soli
Na nadzienie serowe:
½ szklanki twarogu lub ricotty
2 łyżki jogurtu naturalnego
1 łyżeczka miodu
½ łyżeczki ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)
Instrukcje
Przygotowanie ciasta:
Zmiel płatki owsiane na drobną mąkę, jeśli używasz całych płatków.
W misce wymieszaj mąkę owsianą, proszek do pieczenia i sól.
W drugiej misce połącz mleko, jajka i miód. Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrych, mieszając do uzyskania gładkiej konsystencji.
Smażenie naleśników:
Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i lekko natłuść olejem lub masłem.
Wlej niewielką porcję ciasta i rozprowadź, tworząc cienki naleśnik.
Smaż ok. 1-2 minuty z każdej strony, aż naleśnik nabierze złotego koloru.
Przygotowanie nadzienia:
Następny
