Wstęp
Te klopsiki to absolutna rewolucja w świecie kuchni! Są soczyste, aromatyczne i praktycznie pozbawione tłuszczu, co sprawia, że są idealne dla każdego, kto dba o zdrowie, ale nie chce rezygnować ze smaku. Jeśli szukasz pomysłu na zdrową, smaczną przekąskę lub danie główne, te klopsiki spełnią Twoje oczekiwania.
Składniki
500 g mięsa mielonego (np. z kurczaka, indyka lub chudego wołowego)
1 jajko
1/2 szklanki płatków owsianych
1 cebula, drobno posiekana
2 ząbki czosnku, drobno posiekane
1/4 szklanki wody lub bulionu warzywnego
1 łyżeczka suszonego oregano
1/2 łyżeczki papryki słodkiej
Sól i pieprz do smaku
1 łyżka oliwy z oliwek (do smażenia)
Instrukcje
W dużej misce wymieszaj mięso mielone, jajko, płatki owsiane, cebulę, czosnek, wodę (lub bulion), oregano i paprykę. Dopraw solą i pieprzem.
Formuj z masy małe kulki, wielkości orzecha włoskiego.
Rozgrzej oliwę na dużej patelni na średnim ogniu. Smaż klopsiki przez 10-12 minut, aż będą złociste z każdej strony i dobrze ugotowane w środku.
Przełóż klopsiki na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
Następny
