📝 Wstęp
Te klopsiki to prawdziwy hit w mojej kuchni! Są soczyste, aromatyczne i tak pyszne, że przygotowuję je przynajmniej dwa razy w tygodniu. Sekretem jest odpowiednia kombinacja składników i sposób przygotowania. Jeśli szukasz przepisu na idealne klopsiki – dobrze trafiłeś!
🛒 Składniki:
500 g mięsa mielonego (wołowina, wieprzowina lub mix)
1 cebula
2 ząbki czosnku
1 jajko
3 łyżki bułki tartej
100 ml mleka
1 łyżeczka soli
½ łyżeczki pieprzu
½ łyżeczki papryki słodkiej
1 łyżeczka majeranku
2 łyżki posiekanej natki pietruszki
Olej do smażenia
👨🍳 Instrukcje:
Namocz bułkę tartą w mleku i odstaw na kilka minut.
Posiekaj cebulę i czosnek na drobno. Możesz je delikatnie podsmażyć dla lepszego smaku.
W dużej misce wymieszaj mięso mielone, namoczoną bułkę tartą, cebulę, czosnek, jajko oraz przyprawy.
Dokładnie wyrób masę – im lepiej wymieszasz, tym klopsiki będą bardziej soczyste.
Formuj małe kulki i układaj na desce.
Następny
