Wstęp:
Posiłek, wspólne spędzanie czasu przy stole to jeden z najpiękniejszych sposobów na poznanie innych, ich kultur i tradycji. Kuchnia jest mostem łączącym pokolenia, pokonywaniem barier społecznych, a posiłek w domu ubogich staje się sposobem na otwarcie serca i umysłu. W tym artykule przedstawiamy, jak takie spotkanie może stać się wyjątkowym doświadczeniem zarówno dla gości, jak i gospodarzy.
Składniki:
1 kg świeżych warzyw (np. ziemniaki, marchew, cebula)
2 łyżki oliwy z oliwek
500 g mięsa (może być drób, wieprzowina lub wegetariańska alternatywa)
3 łyżki przypraw (sól, pieprz, kurkuma, czosnek w proszku)
1 litr bulionu warzywnego lub mięsnego
Świeże zioła (np. bazylia, pietruszka)
4 kromki chleba
Instrukcje:
Warzywa dokładnie umyj, obierz i pokrój w kostkę.
Następny
