Faszerowane jajka z boczkiem to klasyczna przekąska, która zawsze robi wrażenie na gościach. Idealne na imprezy, rodzinne spotkania czy jako dodatek do świątecznego stołu. Ich kremowa konsystencja i wyrazisty smak sprawiają, że nikt nie może im się oprzeć!
Składniki:
6 jajek ugotowanych na twardo
3 plastry boczku
3 łyżki majonezu
1 łyżka musztardy Dijon
1 łyžczka soku z cytryny
Szczypta soli i pieprzu
Świeży szczypiorek do dekoracji
Instrukcje:
Obierz jajka i przekrój je na połówki. Wyjmij żółtka i przełóż je do miski.
Usmaż boczek na patelni, aż będzie chrupiący. Odsącz go na papierowym ręczniku i drobno posiekaj.
Rozgnieć żółtka widelcem, dodaj majonez, musztardę, sok z cytryny, szczyptę soli i pieprzu. Dokładnie wymieszaj.
Dodaj do masy większość posiekanego boczku, pozostawiając odrobinę na dekorację. Wymieszaj.
Napełnij połówki białek przygotowaną masą, używając łyżki lub woreczka cukierniczego.
Posyp wierzch resztą boczku i posiekanym szczypiorkiem.
Następny
