Rozgrzej piekarnik do 180°C.
Rozwiń ciasto francuskie i pokrój na małe prostokąty.
Na każdym kawałku ciasta nałóż odrobinę serka śmietankowego, następnie kawałek wędzonego łososia.
Zwiń ciasto w roladki i posyp koperkiem.
Piecz w piekarniku przez około 12-15 minut, aż ciasto będzie złociste i chrupiące.
Wyjmij z piekarnika, a przed podaniem skrop cytryną.
Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania:
Podawaj na ciepło, jako przekąskę lub dodatek do większego bufetu.
Można przechowywać w zamkniętym pojemniku do 2 dni w lodówce.
Aby odświeżyć, wystarczy podgrzać w piekarniku przez kilka minut.
Warianty:
Zamiast łososia, możesz użyć wędzonego kurczaka lub sera feta dla wersji wegetariańskiej.
Możesz dodać także świeże warzywa, takie jak rukola czy pomidorki koktajlowe.
Często zadawane pytania:
Czy mogę użyć innego ciasta niż francuskie?
Tak, ciasto filo także się sprawdzi, ale pamiętaj, że będzie mniej chrupiące.
Czy można przygotować tę przekąskę wcześniej?
Oczywiście! Przygotuj roladki wcześniej, a przed podaniem jedynie upiecz je w piekarniku.
Jakie napoje będą pasować do tej przekąski?
Doskonale pasują lekkie napoje gazowane, białe wino lub koktajle owocowe.
Przepis jest
