📝 Wstęp
Te klopsiki to prawdziwy hit w mojej kuchni! Są niezwykle soczyste, aromatyczne i proste do przygotowania. Sekret tkwi w odpowiednich składnikach i technice smażenia. Jeśli szukasz idealnego przepisu na domowe klopsiki, ten będzie strzałem w dziesiątkę!
🛒 Składniki:
500 g mielonego mięsa (wieprzowo-wołowe lub drobiowe)
1 średnia cebula, drobno posiekana
2 ząbki czosnku, przeciśnięte
1 jajko
3 łyżki bułki tartej
100 ml mleka
1 łyżeczka soli
½ łyżeczki pieprzu
½ łyżeczki papryki słodkiej
½ łyżeczki majeranku
2 łyżki posiekanej natki pietruszki
Olej do smażenia
👩🍳 Instrukcje:
W misce namocz bułkę tartą w mleku i odstaw na 5 minut.
Do dużej miski dodaj mięso, cebulę, czosnek, jajko, przyprawy i napęczniałą bułkę tartą. Dokładnie wymieszaj.
Zwilżonymi dłońmi formuj małe klopsiki.
Na patelni rozgrzej olej i smaż klopsiki na średnim ogniu przez około 8–10 minut, aż będą złociste z każdej strony.
Po usmażeniu odsącz na ręczniku papierowym i podawaj od razu.
Następny
