Przełóż masę do pucharków lub foremek i wstaw do lodówki na co najmniej 2 godziny, by mus stężał.
Przygotowanie polewy czekoladowej:
W małym garnku podgrzej śmietanę, aż zacznie lekko parować.
Zdejmij z ognia i dodaj posiekaną ciemną czekoladę. Mieszaj, aż czekolada się całkowicie rozpuści i polewa stanie się gładka.
Serwowanie:
Po schłodzeniu musu, delikatnie polej wierzch polewą czekoladową.
Podawaj od razu lub wstaw do lodówki na dodatkowe schłodzenie.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Mus najlepiej smakuje po schłodzeniu w lodówce przez kilka godzin. Można go udekorować świeżymi owocami, takimi jak kawałki marakui, malinami lub listkami mięty.
Przechowywanie: Mus można przechowywać w lodówce do 2 dni. Polewę czekoladową najlepiej przygotować na świeżo, ale jeśli zostanie, również dobrze zachowuje smak przez 1-2 dni w lodówce.
Warianty:
Z dodatkiem owoców: Możesz dodać do musu kawałki mango, ananasa lub kiwi, aby uzyskać jeszcze bardziej tropikalny smak.
Czekolada mleczna: Jeśli wolisz słodszy smak, możesz użyć czekolady mlecznej zamiast gorzkiej w polewie.
Następny
