Wejście:
To wykwintne danie jest idealne na świąteczne przyjęcia lub specjalne okazje. Mus z awokado w połączeniu z wędzonym łososiem tworzy wyjątkową harmonię smaków, która zachwyci Twoich gości.
Składniki:
2 dojrzałe awokado
150 g świątecznego wędzonego łososia
100 g serka śmietankowego (lub twarożku)
Sok z 1 limonki
1 łyżka oliwy z oliwek
1 łyżeczka musztardy dijon
Sól i pieprz do smaku
Świeży koperek do dekoracji
Opcjonalnie: odrobina chrzanu (dla pikantności)
4 małe szklanki lub kieliszki do podania
Instrukcje:
Przygotowanie musu z awokado:
Obierz awokado, usuń pestki i pokrój miąższ na kawałki.
Włóż awokado do blendera lub malaksera. Dodaj serek śmietankowy, sok z limonki, oliwę z oliwek, musztardę dijon oraz szczyptę soli i pieprzu.
Miksuj na gładką masę. Jeśli masa jest zbyt gęsta, dodaj odrobinę wody lub więcej soku z limonki, aby uzyskać odpowiednią konsystencję.
Przygotowanie wędzonego łososia:
Następny
