Wstęp:
Ten przepis to idealny sposób na ochłodę w upalne dni – aromatyczna herbata z dodatkiem świeżych jagód i kwiatów lawendy to nie tylko orzeźwiający napój, ale też wyjątkowe doznanie smakowe. Naturalna słodycz owoców i delikatna kwiatowa nuta czynią ten napój eleganckim i niepowtarzalnym. Świetnie sprawdzi się na letnie przyjęcia, pikniki lub jako chwila relaksu na tarasie.
Składniki:
3 torebki czarnej lub zielonej herbaty (opcjonalnie: sypana herbata, 2 łyżki)
1 szklanka świeżych jagód (np. borówki, jagody, jeżyny)
1 łyżeczka suszonych kwiatów lawendy (spożywczej jakości)
4 szklanki wody
2–3 łyżki miodu lub syropu klonowego (do smaku)
Kostki lodu
Plasterki cytryny lub mięta do dekoracji (opcjonalnie)
Instrukcje:
Zagotuj wodę i zalej nią torebki herbaty oraz suszoną lawendę. Odstaw do zaparzenia na 5–7 minut.
Usuń torebki herbaty i przecedź napar przez drobne sitko, aby pozbyć się kwiatów lawendy.
Dodaj miód lub syrop klonowy, gdy napar jest jeszcze ciepły. Wymieszaj do rozpuszczenia.
Odstaw do całkowitego ostygnięcia, a następnie schłódź w lodówce przez co najmniej 1 godzinę.
Przed podaniem dodaj świeże jagody i kostki lodu.
Udekoruj miętą lub plasterkiem cytryny.
Następny
