Składniki:
200 g białej czekolady
100 g śmietany 30%
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
200 g owoców sezonowych (np. malin, borówek, truskawek)
50 g orzechów (np. migdałów, orzechów włoskich)
2 łyżki miodu
2 łyżki wiórków kokosowych
Instrukcje:
Przygotowanie czekolady: Roztop białą czekoladę w kąpieli wodnej, mieszając do uzyskania gładkiej masy. Dodaj do niej śmietanę 30%, a następnie ekstrakt waniliowy. Dokładnie wymieszaj, aż masa stanie się gładka i kremowa.
Owoce i orzechy: Umyj owoce i delikatnie osusz je. Orzechy posiekaj na małe kawałki, a następnie praż na suchej patelni przez 2-3 minuty, aż staną się lekko złociste.
Mieszanie składników: Do roztopionej czekolady dodaj owoce, orzechy, miód i wiórki kokosowe. Delikatnie wymieszaj, aby składniki się połączyły.
Formowanie miski: Przygotuj silikonowe formy na babeczki lub małe miseczki. Wlej do nich przygotowaną mieszankę, a następnie włóż do lodówki na co najmniej 1-2 godziny, aby deser stężał.
Następny
