Wstęp:
Mini serniki to doskonały sposób na zaspokojenie słodkiego apetytu w eleganckim wydaniu. Idealne na małe przyjęcia, spotkania z przyjaciółmi, a także jako pyszna przekąska na rodzinne uroczystości. Dzięki połączeniu słodkiej bazy serowej z subtelną nutą pikantności, te miniaturowe arcydzieła kulinarne zaskakują i zachwycają podniebienie. Dodatkowo ich mała forma sprawia, że są łatwe do podania i zjedzenia na raz, a każdy kęs to prawdziwa przyjemność.
Składniki:
250 g herbatników digestive (lub innego ulubionego rodzaju herbatników)
100 g masła (roztopionego)
400 g twarogu sernikowego
200 g mascarpone
100 g cukru pudru
2 jajka
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
100 g kwaśnej śmietany
Szczypta soli
1 łyżeczka świeżego tymianku (opcjonalnie)
50 g żurawiny (opcjonalnie)
2 łyżki miodu (do posmarowania wierzchu)
Instrukcje:
Następny
