Drugie wyrastanie
Przykryj warkocz i zostaw na 30-40 minut do ponownego wyrośnięcia.
Pieczenie
Posmaruj warkocz roztrzepanym jajkiem. Piecz w nagrzanym piekarniku (180°C) przez 25-30 minut, aż nabierze złocistego koloru.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Podawaj na ciepło z masłem, miodem lub ulubionymi dżemami.
Przechowuj w szczelnym pojemniku lub owiń w folię spożywczą – warkocz zachowa świeżość przez 2-3 dni.
Warianty:
Rodzynkowy: Dodaj 50 g namoczonych rodzynek do ciasta przed wyrastaniem.
Czekoladowy: Wmieszaj drobno posiekaną czekoladę lub kawałki czekoladowe do ciasta.
Orzechowy: Posyp warkocz siekanymi orzechami przed pieczeniem.
Często zadawane pytania:
1. Czy mogę użyć mąki pełnoziarnistej?
Tak, ale użyj mieszanki pół na pół z mąką pszenną, aby ciasto pozostało miękkie.
2. Czy mogę zrobić warkocz na słono?
Oczywiście! Zmniejsz ilość cukru do łyżeczki i dodaj zioła lub ser do ciasta.
3. Dlaczego mój warkocz jest zbyt suchy?
Prawdopodobnie był zbyt długo pieczony lub ciasto nie było wystarczająco wilgotne – upewnij się, że dokładnie odmierzono składniki.
Ciesz się swoim wyjątkowym, domowym wypiekiem! 😊
