Ogórek i paprykę umyj, obierz ogórka i pokrój w drobną kostkę. Paprykę pokrój w cienkie paski, a następnie w kostkę.
Cebulę obierz i posiekaj w drobną kostkę.
Wszystkie składniki umieść w misce.
Skrop całość sokiem z limonki, dodaj oliwę, sól i pieprz do smaku. Wymieszaj delikatnie, aż składniki się połączą.
Opcjonalnie posyp świeżą kolendrą.
Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania:
Podawaj jako sałatkę na przystawkę lub lekką przekąskę.
Idealna do grillowanych potraw, tacos czy jako dodatek do dań głównych.
Jeśli chcesz przechować sałatkę, trzymaj ją w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce przez maksymalnie 1 dzień. Uważaj, aby awokado nie ściemniało – sok z limonki pomoże zachować świeży wygląd.
Warianty:
Możesz dodać pokrojoną papryczkę chili, jeśli lubisz ostre smaki.
Zamiast kolendry, spróbuj dodać świeżą bazylię lub natkę pietruszki.
Jeśli chcesz dodać białko, dorzuć grillowaną kurczaka lub krewetki.
Często zadawane pytania:
Czy mogę użyć innego rodzaju oliwy?
Tak, możesz użyć oliwy z pestek winogron lub innej neutralnej oliwy, ale oliwa z oliwek nada sałatce wyjątkowy smak.
Jak długo mogę przechowywać sałatkę?
Sałatka najlepiej smakuje świeża, ale może być przechowywana w lodówce przez 1 dzień.
Czy mogę dodać inne składniki?
Tak! Możesz dodać pomidory, kukurydzę, a także kawałki pieczonego batata dla dodatkowego smaku.
Czy ten przepis pasuje do tego, czego oczekiwałeś?
