Zalej marchewki gorącą marynatą, zakręć słoiki i odstaw do ostygnięcia.
Po ostygnięciu umieść słoiki w lodówce na minimum 24 godziny (idealnie na 48 godzin), aby smaki się przegryzły.
Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania:
Marynowane marchewki można podawać jako przekąskę, dodatek do sałatek, bądź jako przystawkę do obiadu.
Przechowuj w lodówce, najlepiej w zamkniętych słoikach. Marchewki pozostaną świeże przez 2-3 tygodnie.
Jeśli chcesz, by marynata była bardziej intensywna, możesz dodać więcej czosnku lub imbiru.
Warianty:
Można dodać do marynaty odrobinę chili, by nadać jej pikantności.
Dla osób, które unikają cukru, miód można zastąpić stewią lub innym naturalnym słodzikiem.
Można eksperymentować z dodatkowymi przyprawami, takimi jak cynamon czy kumin, aby uzyskać różne smaki.
Często zadawane pytania:
1. Jak długo mogę przechowywać marynowane marchewki?
W lodówce możesz przechowywać marynowane marchewki przez 2-3 tygodnie.
2. Czy mogę używać innych rodzajów octu?
Tak, możesz używać octu winnego lub balsamicznego, jednak ocet jabłkowy jest najlepszy dla równoważenia poziomu cukru.
3. Czy marynowane marchewki pomagają w obniżaniu poziomu cukru we krwi?
Tak, marchewki są bogate w błonnik, który pomaga regulować poziom cukru we krwi, a przyprawy, takie jak cynamon, kurkuma i imbir, również wspierają zdrowie metaboliczne.
Mam nadzieję, że ten przepis będzie dla Ciebie pomocny! 😊
