Mandarynki w syropie – Przepis na słodką harmonię smaków

Wstęp:

Mandarynki w syropie to doskonały sposób, by cieszyć się smakiem tych soczystych owoców przez cały rok. Dzięki ich intensywnej, słodkiej i orzeźwiającej nucie, stanowią one doskonały dodatek do deserów, napojów czy też jako samodzielna przekąska. Przygotowanie mandarynek w syropie jest proste, a efekt końcowy zachwyci każdego miłośnika owoców. Ten przepis pozwala na uchwycenie naturalnego smaku mandarynek, który w połączeniu z aromatycznym syropem tworzy idealną harmonię smaków.

Składniki:

6 mandarynek
200 ml wody
150 g cukru
1 łyżeczka soku z cytryny
1 kawałek skórki z pomarańczy (opcjonalnie dla dodatkowego aromatu)
1 laska cynamonu (opcjonalnie, jeśli chcesz dodać korzenny akcent)
Instrukcje:

Przygotowanie mandarynek: Obierz mandarynki, usuwając skórkę oraz białą część, która może nadać gorzki posmak. Pokrój owoce na plastry lub podziel na cząstki, w zależności od preferencji.

Przygotowanie syropu: W małym garnku zagotuj wodę z cukrem. Gotuj na małym ogniu, mieszając, aż cukier całkowicie się rozpuści. Dodaj sok z cytryny oraz, jeśli chcesz, skórkę z pomarańczy i laskę cynamonu. Gotuj syrop przez około 5 minut, aż nabierze odpowiedniej konsystencji.

Macerowanie mandarynek: Do gorącego syropu dodaj przygotowane mandarynki i dokładnie wymieszaj. Zdejmij garnek z ognia i pozostaw owoce w syropie na 10–15 minut, aby wchłonęły aromaty.

Przechowywanie: Przełóż mandarynki w syropie do czystych słoików lub pojemników szklanych. Zakręć je szczelnie i pozostaw do ostudzenia. Możesz je przechowywać w lodówce przez kilka dni.

Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania:

Następny

Share This Article
Leave a comment