Wstęp:
Malinowa Przygoda to wyjątkowy deser, który przywołuje na myśl wiosenne lasy i bujne, leśne łąki. Zainspirowany naturalnym pięknem lasu, łączy intensywny smak malin z puszystą, leśną konsystencją, która przypomina mech porastający wilgotne kamienie. Ten przepis to doskonała okazja do stworzenia słodkiego arcydzieła, które zachwyci każdego smakosza. Idealny na specjalne okazje lub po prostu jako deser do popołudniowej herbaty.
Składniki:
300 g malin (świeżych lub mrożonych)
200 g białej czekolady
500 ml śmietany 30%
250 g mascarpone
1 łyżka cukru pudru
2 łyżki żelatyny w proszku
100 ml wody
kilka listków mięty do dekoracji
1-2 łyżki soku z cytryny (opcjonalnie, dla dodatkowej świeżości)
kruszone ciasteczka digestive do bazy (opcjonalnie)
Instrukcje:
Przygotowanie bazy: Jeśli używasz ciasteczek digestive, zmiel je na drobny proszek. Wymieszaj z roztopionym masłem i wyłóż dno tortownicy lub szklanych pucharków. Ustaw w lodówce, aby stwardniały.
Nächste
