Wstęp:
Majonez awokadowy to zdrowa i pyszna alternatywa dla tradycyjnego majonezu, która zyskuje coraz większą popularność. Dzięki awokado, pełnemu zdrowych tłuszczów i składników odżywczych, staje się doskonałym wyborem dla osób dbających o zdrowie, a także dla tych, którzy chcą urozmaicić swoje dania. Ten kremowy, lekko pikantny majonez idealnie sprawdza się jako dodatek do kanapek, sałatek czy jako dip.
Składniki:
1 dojrzałe awokado
1 łyżka musztardy
1 łyżka soku z cytryny
1/2 łyżeczki soli
1/4 łyżeczki pieprzu
1/4 łyżeczki czosnku w proszku (opcjonalnie)
1-2 łyżki wody (w zależności od preferowanej konsystencji)
Instrukcje:
Przekrój awokado na pół, usuń pestkę i łyżką wyjmij miąższ.
Włóż awokado do blendera lub miski (jeśli używasz blendera ręcznego).
Dodaj musztardę, sok z cytryny, sól, pieprz i czosnek (jeśli używasz).
Miksuj do uzyskania gładkiej konsystencji. W razie potrzeby dodaj wodę, aby osiągnąć pożądaną gęstość.
Sprawdź smak i dostosuj przyprawy, jeśli to konieczne.
Przełóż do słoika lub miski i przechowuj w lodówce.
Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania:
Następny
