Łosoś all’arancia najlepiej smakuje świeżo po przygotowaniu, ale można go przechowywać w lodówce przez 1-2 dni w szczelnym pojemniku.
Aby danie nie straciło smaku, podawaj je w temperaturze pokojowej, unikając długotrwałego podgrzewania.
Warianty:
Wersja wegetariańska: Zamiast łososia użyj filetu z tofu, który również dobrze komponuje się z pomarańczowym sosem.
Wersja z innymi owocami: Zamiast pomarańczy, możesz użyć cytryny, grejpfruta lub mango, aby nadać daniu inny aromat.
Dodatek do sosu: Możesz wzbogacić sos o szczyptę imbiru, który doda daniu pikantnej nuty.
Często zadawane pytania:
Czy mogę użyć mrożonego łososia? Tak, mrożony łosoś również świetnie się sprawdzi, ważne jest, aby dokładnie go rozmrozić przed smażeniem.
Czy sos można przygotować z wyprzedzeniem? Tak, sos pomarańczowy można przygotować wcześniej i przechowywać w lodówce. Wystarczy go podgrzać przed podaniem.
Czy to danie nadaje się na dietę? Tak, łosoś all’arancia jest lekkim, zdrowym daniem pełnym wartościowych tłuszczów omega-3, a pomarańcze dodają witaminy C.
