Deser najlepiej podać schłodzony.
Można przechowywać go w lodówce przez 2-3 dni. Pamiętaj, aby dobrze go przykryć, aby nie wyschnął.
Jeśli chcesz, możesz dodać do kremu cytrynowego odrobinę alkoholu, np. likieru cytrynowego lub wódki cytrynowej, aby uzyskać bardziej wyrazisty smak.
Warianty
Lemon Charlotte z malinami: Dodaj do środka deseru warstwę świeżych malin lub zmiksowanych owoców, które wzbogacą smak i nadadzą ciekawego koloru.
Lemon Charlotte z biszkoptami: Zamiast herbatników, możesz użyć klasycznych biszkoptów, które będą bardziej puszyste.
Bezglutenowa wersja: Zamiast tradycyjnych herbatników, wybierz opcję bezglutenową, np. ciasteczka ryżowe.
Często zadawane pytania
Czy mogę użyć mrożonych owoców do dekoracji?
Tak, mrożone owoce również będą świetnym wyborem. Upewnij się, że je odpowiednio rozmrożysz i osuszysz przed użyciem, aby uniknąć nadmiaru wody w deserze.
Czy muszę używać żelatyny?
Żelatyna jest kluczowa, aby deser dobrze się trzymał i miał odpowiednią konsystencję. Jeśli chcesz jej uniknąć, możesz spróbować użyć agar-agar jako alternatywy.
Czy Lemon Charlotte można zrobić dzień wcześniej?
Tak, to świetna opcja! Właściwie, im dłużej deser stoi w lodówce, tym lepszy jest smak, ponieważ składniki mają czas, by się przegryźć.
Czy mogę użyć innych cytrusów zamiast cytryny?
Zamiast cytryny możesz użyć limonki lub pomarańczy. Pamiętaj, że smak będzie się różnił, ale wciąż będzie bardzo orzeźwiający.
