Instrukcje:
Rozgrzej oliwę na patelni na średnim ogniu.
Pierś z kurczaka dopraw solą, pieprzem i papryką, a następnie smaż na patelni przez 5-6 minut z każdej strony, aż będzie dobrze wysmażona i złocista.
W misce wymieszaj jogurt naturalny, miód, musztardę i drobno posiekany czosnek.
Ułóż usmażoną pierś na talerzu, polej przygotowanym sosem i udekoruj świeżymi ziołami.
Podawaj z ulubionymi dodatkami – sałatką, pieczywem lub ryżem. Smacznego!
Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania:
Najlepiej podawać danie od razu po przygotowaniu, aby zachować świeżość i pełnię smaku.
Możesz przechować pozostały sos w lodówce do 2 dni, jednak pierś z kurczaka najlepiej zjeść w ciągu 24 godzin.
Danie dobrze komponuje się z lekką sałatką z rukoli, pomidorów i awokado.
Warianty:
Wegański wariant: Zamiast kurczaka użyj tofu lub tempehu.
Wersja bezmleczna: Zamiast jogurtu użyj jogurtu roślinnego (np. kokosowego lub sojowego).
Dodatki: Możesz dodać ulubione warzywa, takie jak papryka, cukinia, czy marchewka.
Często zadawane pytania:
Czy mogę użyć innego mięsa niż kurczak?
Tak, przepis doskonale pasuje również do indyka lub wołowiny.
Czy sos może być pikantny?
Oczywiście! Dodaj do sosu odrobinę chili lub papryczki jalapeño, aby dodać mu ostrości.
Czy mogę zrobić ten przepis wcześniej?
Tak, sos można przygotować wcześniej i przechować w lodówce, a kurczaka usmażyć tuż przed podaniem.
