Wejście
Przepis na szybkie, miękkie pączki i paski, które możesz przygotować w domu bez dużego wysiłku. Idealne na każdą okazję!
Składniki
Na ciasto:
500 g mąki pszennej
7 g suchych drożdży (lub 25 g świeżych drożdży)
250 ml ciepłego mleka
50 g cukru
50 g masła (roztopionego)
2 jajka
Szczypta soli
Dodatki:
Olej do smażenia
Cukier puder lub lukier do dekoracji
Instrukcje
Przygotowanie ciasta:
W dużej misce wymieszaj mąkę, suche drożdże, cukier i sól.
Dodaj ciepłe mleko, roztopione masło i jajka. Zagnieć elastyczne ciasto (ręcznie lub mikserem).
Przykryj miskę ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na 1 godzinę, aż ciasto podwoi swoją objętość.
Formowanie:
Rozwałkuj ciasto na grubość około 1,5 cm.
Wytnij okręgi (np. za pomocą szklanki) lub paski. Jeśli chcesz, zrób otwór w środku, by uzyskać klasyczne pączki z dziurką.
Następny
