Instrukcje:
Przygotowanie ciasta: Rozgrzej piekarnik do 180°C. W misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, cukier i sól. Dodaj jajka, olej, mleko oraz ekstrakt waniliowy i dokładnie wymieszaj, aż masa będzie gładka.
Formowanie ciasta: Przelej ciasto do wyłożonej papierem do pieczenia formy (około 20×20 cm). Na wierzchu równomiernie rozłóż wiśnie, delikatnie je wciskając w ciasto.
Pieczenie: Piecz w nagrzanym piekarniku przez około 35–40 minut, aż ciasto stanie się złociste i sprężyste (sprawdź patyczkiem, czy ciasto jest gotowe).
Studzenie: Po upieczeniu, wyjmij ciasto z piekarnika i pozwól mu wystygnąć w formie przez kilka minut, a potem przełóż na kratkę do całkowitego wystudzenia.
Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania:
Podawanie: Ciasto najlepiej podawać na zimno, posypane cukrem pudrem lub podane z bitą śmietaną.
Przechowywanie: Przechowuj ciasto w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce przez 3–4 dni.
Warianty:
Z owocami sezonowymi: Możesz zamienić wiśnie na truskawki, jagody, maliny lub inne owoce sezonowe.
Ciasto czekoladowe: Do ciasta możesz dodać 2–3 łyżki kakao, aby uzyskać czekoladową wersję tego deseru.
Często zadawane pytania:
1. Czy mogę użyć innych owoców niż wiśnie? Tak, można zastąpić wiśnie innymi owocami, które lubisz, np. malinami, truskawkami, brzoskwiniami.
2. Czy ciasto można przygotować dzień wcześniej? Oczywiście! Ciasto smakuje jeszcze lepiej po całonocnym przechowywaniu w lodówce.
3. Jakie inne dodatki pasują do tego ciasta? Możesz dodać orzechy, czekoladę, a nawet trochę cynamonu do ciasta, by nadać mu bardziej złożony smak.
Mam nadzieję, że ciasto będzie pyszne!
