Dawniej dzieciom podawano suplement o nazwie tran. Pamiętacie go? To była przezroczysta, żółta kula. Nadal są dostępne, ale mniej popularne. Zawierały tran, jedno z głównych źródeł kwasów omega-3. Dlaczego? Te niezbędne wielonienasycone kwasy tłuszczowe są powiązane z prawidłowym wzrostem dzieci, rozwojem ich inteligencji i zdrowiem oczu. W rzeczywistości są bardzo korzystne również dla dorosłych. Dowiedzmy się więc, czym są, jak działają i gdzie ich szukać.
Omega 3
1. Czym one są?
2.Do czego służą?
3. Rodzaje kwasów omega-3
4. Właściwości
5. Przeciwwskazania
6. W jakich produktach spożywczych się znajdują?
Czym one są?
Kwasy tłuszczowe omega-3 to rodzaj tłuszczu, zwany długołańcuchowym wielonienasyconym tłuszczem, niezbędny dla zdrowia, ponieważ odgrywa ważną rolę w wielu procesach zachodzących w organizmie. Niestety, organizm nie jest w stanie wydajnie wytwarzać tych substancji (dlatego są one uważane za „niezbędne”), dlatego należy je dostarczać z pożywieniem. Wysokie spożycie wiąże się ze zmniejszonym ryzykiem chorób zapalnych i depresji.
Do czego one służą?
Kwas alfa-linolenowy lub ALA
Następny
