Ziołowe: Dodaj do masy kotletów różne zioła (np. tymianek, rozmaryn) zamiast bazylii i oregano.
Bezglutenowe: Zamiast bułki tartej użyj mąki migdałowej lub innej bezglutenowej alternatywy.
Wegetariańskie: Zamiast kurczaka użyj wegetariańskiego mielonego „kurczaka” lub mieszanki warzyw (np. z fasoli i kaszy jaglanej).
Często zadawane pytania:
Czy mogę użyć innego sera zamiast mozzarelli?
Tak, można użyć innych serów, np. sera cheddar, gouda, czy ricotta, ale mozzarella daje najlepszy efekt w tym przepisie ze względu na swoją kremową konsystencję.
Jak sprawić, aby kotleciki były bardziej soczyste?
Ważne jest, aby nie przesmażyć kotlecików – smaż je na średnim ogniu przez odpowiedni czas, aby zachowały wilgotność w środku.
Czy mogę je upiec zamiast smażyć?
Tak, możesz upiec kotleciki w piekarniku w temperaturze 180°C przez około 20 minut, przewracając je w połowie czasu pieczenia, aby były równomiernie złociste.
Jakie dodatki pasują do tych kotletów?
Świetnie będą pasować dodatki takie jak frytki, puree ziemniaczane, świeża sałatka z pomidorów i ogórków, czy makaron z pesto.
