Wejście: Kurczak z mozzarellą to połączenie delikatności mięsa z rozpływającą się, kremową mozzarellą, które zachwyca każdego. Te soczyste kotleciki to idealna propozycja na obiad, który zaspokoi zarówno apetyty dorosłych, jak i dzieci. Zaskakują swoją prostotą, a jednocześnie pełnią smakowych doznań. W tym artykule zaprezentujemy Ci przepis na te pyszne kotleciki, które na pewno staną się hitem w Twojej kuchni.
Składniki:
500 g piersi z kurczaka
150 g mozzarelli
1 jajko
100 g bułki tartej
2 łyżki startego parmezanu
1 ząbek czosnku
Sól i pieprz do smaku
Świeża bazylia (opcjonalnie)
2 łyżki oliwy z oliwek
Instrukcje:
Pokrój pierś z kurczaka na mniejsze kawałki, a następnie zmiel je w blenderze lub użyj maszynki do mielenia mięsa, aby uzyskać delikatną masę.
Mozzarellę pokrój na drobne kawałki, a czosnek posiekaj.
W dużej misce połącz mielone mięso z mozzarellą, czosnkiem, jajkiem, bułką tartą, startym parmezanem, solą i pieprzem. Możesz również dodać posiekaną bazylię, jeśli chcesz wzbogacić smak.
Formuj z masy małe kotleciki i lekko spłaszcz je.
Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek. Smaż kotleciki na średnim ogniu przez około 5-7 minut z każdej strony, aż staną się złociste i chrupiące.
Następny
