Wlej bulion drobiowy, zagotuj i zredukuj o połowę.
Dodaj śmietankę, parmezan, oregano i bazylię. Mieszaj, aż sos zgęstnieje.
Dodanie składników:
Dodaj suszone pomidory i szpinak, mieszaj, aż szpinak zwiędnie.
Włóż usmażone filety z kurczaka z powrotem na patelnię. Gotuj na wolnym ogniu przez 5-7 minut.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Podawaj z makaronem, ryżem lub chrupiącą bagietką.
Pozostałości przechowuj w lodówce w szczelnym pojemniku przez 2-3 dni. Przed podaniem odgrzej na patelni z odrobiną bulionu lub śmietanki.
Warianty:
Zamiast kurczaka: Możesz użyć krewetek lub filetów z łososia.
Dla wegetarian: Zamień kurczaka na smażony tofu lub bakłażana.
Lżejsza wersja: Użyj mleka zamiast śmietanki i zmniejsz ilość parmezanu.
Często zadawane pytania:
Czy mogę użyć mrożonego szpinaku?
Tak, ale pamiętaj, by go rozmrozić i odsączyć przed dodaniem.
Czy mogę przygotować to danie wcześniej?
Tak, możesz przygotować kurczaka i sos osobno, a połączyć je tuż przed podaniem.
Czym zastąpić śmietankę?
Możesz użyć mleka kokosowego lub jogurtu naturalnego dla alternatywnej wersji.
