Wejście:
Kurczak po toskańsku to kremowe, aromatyczne danie, które łączy soczystego kurczaka z bogatym sosem na bazie śmietanki, szpinaku i suszonych pomidorów. Idealne na rodzinny obiad lub kolację.
Składniki:
4 filety z piersi kurczaka
Sól i pieprz do smaku
2 łyżki oliwy z oliwek
3 ząbki czosnku (drobno posiekane)
1 szklanka bulionu drobiowego
1 szklanka śmietanki 30%
½ szklanki tartego parmezanu
1 łyżeczka suszonego oregano
1 łyżeczka suszonej bazylii
100 g suszonych pomidorów (posiekanych)
2 szklanki świeżego szpinaku
Instrukcje:
Przygotowanie kurczaka:
Oprósz filety kurczaka solą i pieprzem.
Rozgrzej oliwę na dużej patelni i smaż kurczaka na średnim ogniu przez 4-5 minut z każdej strony, aż stanie się złoty. Przełóż na talerz.
Sos toskański:
Na tej samej patelni dodaj czosnek i smaż przez 1 minutę, aż uwolni aromat.
Następny
