Z przygotowanej masy formuj małe kulki, a jeśli chcesz, obtocz je w posiekanym koperku lub w sezamie.
Kulki umieść na talerzu i schłodź w lodówce przez minimum 30 minut, by smaki się połączyły.
Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania:
Kulki można podać na zimno jako przystawkę, np. na imprezie lub jako dodatek do sałatek.
Doskonale komponują się z chlebem pełnoziarnistym lub krakersami.
Przechowuj kulki w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce przez 2-3 dni.
Możesz także dodać kilka kropli oliwy z oliwek lub sok z cytryny przed podaniem dla podkreślenia smaku.
Warianty:
Wariant wegetariański: Zamiast sera kiszonego, użyj ulubionego miękkiego sera roślinnego.
Wariant pikantny: Dodaj do masy odrobinę chili lub papryczki jalapeño, by nadać kulkom pikantnego charakteru.
Wariant z orzechami: Zamiast koperku, kulki można obtoczyć w posiekanych orzechach włoskich lub migdałach dla chrupiącej tekstury.
Często zadawane pytania:
Czy mogę użyć innego sera zamiast sera kiszonego?
Tak, jeśli nie masz sera kiszonego, możesz zastąpić go serem feta lub twarogiem o bardziej wyrazistym smaku.
Czy mogę zamrozić kulki?
Tak, kulki można zamrozić. Po przygotowaniu, przechowuj je w zamrażalniku przez maksymalnie 2 tygodnie. Po rozmrożeniu, najlepiej je schłodzić przed podaniem.
Czy muszę używać jogurtu naturalnego?
Jogurt naturalny można zastąpić śmietaną lub kefirem, w zależności od preferencji.
Jakie inne zioła pasują do tego przepisu?
Oprócz koperku, do masy możesz dodać pietruszkę, bazylię, czy tymianek. To zależy od Twojego gustu i dostępności składników.
