Wstęp:
Kulki z koperku i sera kiszonego to wyjątkowa, zdrowa przekąska, która łączy w sobie smak świeżego koperku oraz intensywność sera kiszonego. Są idealnym dodatkiem do codziennego menu, świetnie sprawdzają się na imprezach, w lunch boxie, a także jako szybka przekąska między posiłkami. Prosty przepis pozwala na ich szybkie przygotowanie, a efekt końcowy zachwyca smakiem i teksturą.
Składniki:
200 g sera kiszonego
1 pęczek świeżego koperku
100 g twarogu półtłustego
1 ząbek czosnku
2 łyżki jogurtu naturalnego
1 łyżka musztardy
Sól i pieprz do smaku
Opcjonalnie: drobno posiekana cebula lub papryka
Instrukcje:
Ser kiszony i twaróg dokładnie odciśnij z nadmiaru wody, a następnie zgnieć widelcem lub użyj blendera do uzyskania gładkiej masy.
Do masy serowej dodaj posiekany drobno koperek, ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę oraz jogurt i musztardę. Wymieszaj składniki do uzyskania jednolitej konsystencji.
Dopraw masę solą i pieprzem według własnego gustu.
Następny
