Wejście: Ta kremowa włoska zupa z parmezanem i kiełbasą to pyszne połączenie smaków, które rozgrzeje Cię w zimne dni. Zupa ma bogaty, pełny smak dzięki kiełbasie i serowi, a jednocześnie jest aksamitna i delikatna, idealna na rodzinny obiad.
Składniki:
300 g kiełbasy włoskiej (np. kielbasa z roztopionym tłuszczem lub kiełbasa z mieloną wieprzowiną)
1 średnia cebula, posiekana
2 ząbki czosnku, posiekane
4 ziemniaki, obrane i pokrojone w kostkę
1,5 l bulionu warzywnego lub drobiowego
200 ml śmietany 30%
100 g parmezanu, startego
2 łyżki oliwy z oliwek
Sól i pieprz do smaku
1/2 łyżeczki suszonego tymianku
1/2 łyżeczki papryki w proszku (opcjonalnie)
Instrukcje:
Następny
