Wstęp:
Kotlety z cukinii to idealny sposób na wprowadzenie zdrowych warzyw do swojej diety w zabawny i smaczny sposób. Chociaż cukinia ma delikatny smak, połączona z odpowiednimi przyprawami i składnikami tworzy wyjątkowe kotlety, które z pewnością będą hitem na Twoim stole. W tym przepisie znajdziesz wszystkie szczegóły, jak zrobić kotlety, które są zarówno pyszne, jak i łatwe do przygotowania. Spróbuj tego darmowego przepisu, który może stać się Twoim nowym ulubionym daniem!
Składniki:
2 średnie cukinie
1 jajko
1/2 szklanki bułki tartej
1/4 szklanki startego parmezanu (opcjonalnie)
2 ząbki czosnku (drobno posiekane)
1 łyżeczka soli
1/2 łyżeczki pieprzu
1 łyżeczka suszonego oregano
2 łyżki oliwy z oliwek do smażenia
Instrukcje:
Umyj cukinie, a następnie zetrzyj je na tarce o drobnych oczkach. Włóż je do miski i posól. Odstaw na 10 minut, aby cukinia puściła wodę.
Po upływie czasu odciśnij nadmiar wody z cukinii za pomocą ściereczki lub dłoni.
Do odciśniętej cukinii dodaj jajko, bułkę tartą, starty parmezan (jeśli używasz), czosnek, pieprz oraz oregano. Wszystko dobrze wymieszaj, aż składniki się połączą.
Z powstałej masy formuj małe kotleciki.
Na patelni rozgrzej oliwę i smaż kotlety na średnim ogniu przez około 3-4 minuty z każdej strony, aż staną się złociste i chrupiące.
Po usmażeniu odsącz kotlety na papierze kuchennym, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania:
Następny
