Przygotowanie czekoladowej polewy:
W kąpieli wodnej rozpuść mleczną czekoladę, a następnie polej nią stężoną galaretkę.
Odstaw z powrotem do lodówki na 30 minut, aby czekolada stwardniała.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Galaretkę możesz podać w małych foremkach, kieliszkach deserowych lub na talerzykach, ozdobioną wiórkami kokosowymi lub owocami.
Przechowywanie: Deser najlepiej przechowywać w lodówce przez 2-3 dni. Jeśli nie zostanie zjedzony od razu, może stać się nieco mniej sprężysty, ale nadal będzie pyszny.
Warianty:
Wegańska wersja: Zamiast mleka kokosowego możesz użyć innego roślinnego mleka, a zamiast zwykłej czekolady, czekolady wegańskiej.
Owoce: Dodaj do galaretki ulubione owoce, takie jak mango, ananas, czy truskawki, aby uzyskać bardziej owocową wersję tego deseru.
Często zadawane pytania:
Czy mogę użyć innej czekolady niż mleczna? Tak, możesz użyć gorzkiej czekolady, ale pamiętaj, że deser będzie wtedy mniej słodki.
Czy galaretka będzie miała odpowiednią konsystencję, jeśli nie użyję żelatyny? Żelatyna jest kluczowa dla uzyskania odpowiedniej konsystencji galaretki. Jeśli nie chcesz używać żelatyny, możesz spróbować agar-agar, ale pamiętaj, że proporcje będą inne.
Czy deser można zrobić wcześniej? Tak, galaretkę można przygotować na dzień lub dwa przed podaniem. Będzie smakować jeszcze lepiej, gdy dobrze stężeje.
Mam nadzieję, że przepis spełnia Twoje oczekiwania! Jeśli masz dodatkowe pytania lub chciałbyś coś zmienić, daj znać.
