Warianty:
Z warzywami: Dodaj pokrojone w kostkę papryki, cukinię lub bakłażana do patyczków szaszłykowych, aby uzyskać bardziej kolorowe i zdrowe danie.
W wersji pikantnej: Dodaj do marynaty chili w proszku lub świeżą papryczkę chili, aby kebaby zyskały ostrzejszy smak.
Z sosem jogurtowym: Podawaj kebaby z sosem jogurtowym z dodatkiem czosnku, koperku i ogórka.
Często zadawane pytania:
Czy mogę użyć udek z kurczaka zamiast piersi? Tak, udka z kurczaka będą równie smaczne, choć będą nieco bardziej tłuste i wymagają dłuższego grillowania.
Czy kebaby można zrobić w piekarniku? Oczywiście! Grilluj kebaby w piekarniku w temperaturze 200°C przez około 15-20 minut, obracając je co jakiś czas, aż będą gotowe.
Czy marynata musi być przechowywana w lodówce? Tak, marynata powinna być przechowywana w lodówce przez minimum 30 minut, aby składniki mogły się przegryźć i nadały smak mięsu.
Czy kebaby można zamrozić? Tak, przygotowane kebaby można zamrozić przed grillowaniem. Przechowuj je w szczelnym pojemniku lub woreczku strunowym. Przed gotowaniem rozmroź je w lodówce.
