Wstęp
Kąski stekowe przygotowane w wolnowarze to doskonały sposób na soczyste, miękkie i pełne smaku mięso bez większego wysiłku. Dzięki powolnemu gotowaniu, mięso staje się wyjątkowo delikatne, a aromaty z przypraw i sosu głęboko się w nim wchłaniają. To idealne danie na rodzinny obiad lub spotkanie z przyjaciółmi.
Składniki:
600 g steku (np. rostbef, antrykot) pokrojonego na kąski
2 cebule, pokrojone w piórka
3 ząbki czosnku, posiekane
1/2 szklanki bulionu wołowego
1/4 szklanki sosu sojowego
2 łyżki octu balsamicznego
1 łyżka musztardy Dijon
1 łyżeczka suszonego tymianku
Sól i pieprz do smaku
2 łyżki oleju roślinnego
Instrukcje:
Rozgrzej olej na patelni i szybko obsmaż kąski stekowe z każdej strony na złoty kolor.
Przełóż mięso do wolnowaru.
Następny
