Wejście:
Kartoffel Bratwurst Pfanne to klasyczne niemieckie danie, które łączy w sobie smak smażonych kiełbasek bratwurst i ziemniaków. To połączenie, które zachwyca prostotą przygotowania oraz bogactwem aromatów. Idealne na szybki, smaczny obiad w gronie rodziny czy przyjaciół. Ziemniaki podsmażone na złoto w połączeniu z soczystymi kiełbaskami tworzą idealny duet, który zachwyci każdego smakosza kuchni niemieckiej.
Składniki:
4 kiełbaski bratwurst
4 średnie ziemniaki
1 cebula
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczka papryki słodkiej
1/2 łyżeczki soli
1/4 łyżeczki pieprzu
1 łyżeczka ziół prowansalskich (opcjonalnie)
Świeży tymianek (opcjonalnie do dekoracji)
Instrukcje:
Ziemniaki obierz i pokrój w cienkie plasterki.
Cebulę obierz i pokrój w pióra.
Na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek, a następnie wrzuć ziemniaki. Smaż je przez około 10 minut, aż staną się złote i lekko chrupiące.
W międzyczasie kiełbaski bratwurst pokrój na kawałki o długości około 3-4 cm.
Dodaj cebulę do ziemniaków i smaż przez kolejne 5 minut, aż cebula zmięknie i się zarumieni.
Dodaj pokrojone kiełbaski na patelnię, a następnie przypraw całość solą, pieprzem, papryką oraz ziołami prowansalskimi.
Smaż wszystko razem przez około 10 minut, aż kiełbaski się zarumienią, a ziemniaki będą miękkie.
Na koniec posyp świeżym tymiankiem, jeżeli używasz, i podawaj od razu na gorąco.
Instrukcja stosowania i przechowywania:
Następny
