Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Serwuj jako danie główne z pieczywem, ziemniakami lub kaszą.
Możesz dodać kwaśną śmietanę lub jogurt na wierzch dla dodatkowego smaku.
Przechowuj w lodówce do 2 dni w szczelnym pojemniku. Odgrzewaj na patelni lub w kuchence mikrofalowej.
Warianty
Dodaj startą marchewkę dla słodszego smaku.
Posyp serem żółtym lub feta przed podaniem.
Wzbogacenie o kawałki wędzonego boczku lub kiełbasy sprawi, że danie stanie się bardziej treściwe.
Użyj czerwonej kapusty dla bardziej wyrazistego koloru.
Często zadawane pytania
1. Czy mogę użyć innego rodzaju kapusty?
Tak, zielona, czerwona lub kapusta włoska sprawdzą się równie dobrze.
2. Czy danie można zamrozić?
Tak, jednak najlepiej smakuje świeże. Jeśli zamrażasz, użyj szczelnych woreczków lub pojemników.
3. Czy można przygotować wersję wegańską?
Zamiast jajek użyj tofu pokrojonego w kostkę i usmażonego z przyprawami. Zamiast masła wybierz olej roślinny.
4. Co zrobić, jeśli kapusta jest zbyt gorzka?
Dodaj odrobinę cukru lub soku z cytryny, aby zrównoważyć smak.
