Wstęp:
Kanapki z serkiem marchewkowym to doskonały wybór na lekką i zdrową przekąskę. Są pełne smaku, kolorowe i odżywcze, a dzięki kremowej konsystencji serka marchewkowego idealnie komponują się z pieczywem. Sprawdzają się zarówno na śniadanie, jak i jako przekąska w ciągu dnia. Dodatkowo, przygotowanie ich zajmuje zaledwie kilka chwil!
Składniki:
2 duże marchewki
200g twarogu (można użyć serka ricotta lub serka wiejskiego)
1 łyżka jogurtu naturalnego lub majonezu
1 łyżeczka soku z cytryny
1 ząbek czosnku
Sól i pieprz do smaku
Ulubione pieczywo (np. pełnoziarniste, razowe)
Opcjonalnie: szczypiorek lub pietruszka do dekoracji
Instrukcje:
Marchewki obierz i zetrzyj na tarce o drobnych oczkach.
W misce połącz startą marchewkę, twaróg, jogurt (lub majonez), sok z cytryny oraz przeciśnięty przez praskę czosnek.
Wymieszaj dokładnie, aż składniki się połączą.
Dopraw solą i pieprzem do smaku.
Następny
