Wstęp
Jeśli szukasz prostego, a jednocześnie wyjątkowo smacznego deseru, ten przepis na kakaową kruszonkę bez pieczenia będzie strzałem w dziesiątkę. Idealna do posypania lodów, jogurtu, owoców czy jako samodzielna przekąska – chrupiąca, intensywnie czekoladowa i gotowa w kilka minut!
Składniki:
100 g herbatników lub ciastek pełnoziarnistych
2 łyżki kakao niesłodzonego
2 łyżki miodu lub syropu klonowego
50 g masła (lub oleju kokosowego)
Szczypta soli
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)
2 łyżki posiekanych orzechów lub migdałów (opcjonalnie)
Instrukcje:
Pokrusz herbatniki na drobne kawałki (np. w woreczku przy użyciu wałka).
W rondelku rozpuść masło, dodaj miód, kakao, sól i ekstrakt waniliowy. Wymieszaj do uzyskania jednolitej masy.
Połącz mokre składniki z pokruszonymi ciastkami i (opcjonalnie) orzechami. Mieszaj, aż wszystko się dobrze połączy.
Przełóż masę na papier do pieczenia i rozprowadź w cienkiej warstwie. Odstaw do lodówki na ok. 30 minut, aż stwardnieje.
Po schłodzeniu pokrusz gotową kruszonkę na kawałki.
Następny
