Jogurt, 1 jajko i 10 minut… Mój mąż zjada 10 na raz…

Jogurt, 1 jajko i 10 minut… Mój mąż zjada 10 na raz… Każdy, kto próbował, prosi o przepis… Oto, czego potrzebujesz:

SKŁADNIKI POTRZEBNE:

• 500 ml jogurtu/kefiru
• 1 łyżeczka soli
  1. W większej misce wymieszaj jogurt z jajkiem, solą i cukrem, a następnie stopniowo dodawaj mąkę i proszek do pieczenia. Gdy powstanie miękkie, zwarte ciasto, dodaj olej i ugniataj, aż będzie nim pokryte. Przykryj i odstaw na 20 minut.
  2. Nadzienie: zeszklij drobno posiekaną cebulę, dodaj drobno posiekane pieczarki i smaż, aż zmiękną, a płyn odparuje. Dodaj mielone mięso i smaż, aż zmięknie i zmieni kolor.
  3. Dopraw do smaku i dodaj śmietanę. Gotuj na wolnym ogniu, mieszając, aż zgęstnieje, a nadmiar płynu odparuje, około 15 minut pod przykryciem. Pozostaw do ostygnięcia.
  4. Podziel wyrośnięte ciasto na około 19-20 kulek. Przykryj je woreczkiem, aby nie wyschły. Weź jedną, posyp odrobiną mąki i rozwałkuj dłonią lub wałkiem, a następnie nałóż nadzienie na środek.
  5. Zamknij go jak trójkąt.
  6. Rozgrzej olej na patelni w średniej temperaturze i smaż, aż się ładnie zrumienią z obu stron

   

  Następny