Dodanie orzechów: Jeśli używasz orzechów, dodaj je na końcu, mieszając delikatnie.
Pieczenie: Wlej ciasto do przygotowanej formy i piecz przez 40-50 minut, aż patyczek włożony do ciasta wyjdzie suchy.
Studzenie: Po upieczeniu, pozostaw ciasto w formie przez 10 minut, a następnie wyjmij i pozostaw do całkowitego ostudzenia na kratce.
Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania:
Podawanie: Ciasto dyniowe smakuje wyśmienicie samo, ale możesz je podać z bitą śmietaną lub lodami waniliowymi.
Przechowywanie: Przechowuj ciasto w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej przez 2-3 dni. Możesz także zamrozić ciasto na później. Aby je rozmrozić, wystarczy zostawić je na kilka godzin w temperaturze pokojowej.
Warianty:
Ciasto dyniowe z kremem serowym: Po upieczeniu ciasta, nałóż na wierzch gęsty krem serowy z cukrem pudrem i wanilią.
Ciasto dyniowe z czekoladą: Dodaj do ciasta kawałki gorzkiej czekolady lub czekoladowe kawałki do masy.
Ciasto dyniowe bezglutenowe: Zamiast mąki pszennej, użyj mąki migdałowej lub mąki ryżowej.
Ciasto dyniowe wegańskie: Zamień jajka na zamienniki, takie jak mus jabłkowy lub siemię lniane. Użyj roślinnego oleju i mleka roślinnego.
Często zadawane pytania:
Czy ciasto można przygotować dzień wcześniej?
Tak, ciasto dyniowe zyskuje na smaku, gdy odstawimy je na noc. Można je spokojnie przechować w lodówce.
Czy ciasto można zrobić z użyciem świeżej dyni?
Tak, świeża dynia jest idealna do tego przepisu. Upiecz ją, obierz ze skóry i zmiksuj na puree.
Jakie przyprawy mogę dodać do ciasta?
Oprócz cynamonu i gałki muszkatołowej, możesz dodać imbir, goździki lub przyprawę do piernika, aby wzbogacić smak.
Mam nadzieję, że ten przepis sprawi, że Twoje jesienne dni staną się jeszcze smaczniejsze!
