Wejście:
Karmelizowana cebula to doskonały dodatek, który wzbogaci smak Twoich ulubionych potraw. Świetnie sprawdzi się w makaronach, burgerach, hot-dogach, czy nawet na pizzy. Dowiedz się, jak ją przygotować krok po kroku!
Składniki:
4 duże cebule (żółte, białe lub czerwone)
2 łyżki masła
1 łyżka oliwy z oliwek
1 łyżeczka cukru (opcjonalnie)
1/2 łyżeczki soli
2-3 łyżki wody (jeśli potrzebne)
Instrukcje:
Przygotowanie cebuli:
Obierz cebule i pokrój je w cienkie plasterki. Upewnij się, że są równomierne, aby gotowały się w tym samym tempie.
Rozgrzewanie tłuszczu:
W dużej patelni na średnim ogniu rozgrzej masło i oliwę z oliwek. Połącz te dwa tłuszcze, aby uzyskać bogaty smak i uniknąć przypalania.
Smażenie cebuli:
Wrzuć pokrojoną cebulę na patelnię. Mieszaj co kilka minut, aby zapobiec przywieraniu.
Karmelizacja:
Następny
