Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania:
Podawanie: Krem kukurydziany świetnie sprawdzi się jako dodatek do pieczonych mięs, grillowanych warzyw czy ryżu. Możesz także użyć go jako dipu do nachos.
Przechowywanie: Przechowuj krem w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce przez maksymalnie 3 dni. Podgrzewaj na małym ogniu, dodając odrobinę mleka, jeśli zgęstnieje.
Warianty:
Wegański krem kukurydziany: Zamiast masła użyj oleju kokosowego, a mleko i śmietankę zastąp mlekiem roślinnym (np. sojowym lub migdałowym).
Pikantna wersja: Dodaj szczyptę chili w proszku lub posiekane jalapeño dla ostrzejszego smaku.
Z serem: Na koniec posyp krem startym parmezanem lub serem cheddar.
Często zadawane pytania:
Czy mogę użyć kukurydzy z puszki?
Tak, pamiętaj jednak, aby ją odcedzić i przepłukać przed użyciem.
Czy mogę zamrozić krem kukurydziany?
Tak, krem można zamrozić w szczelnym pojemniku na okres do 2 miesięcy. Przed podaniem rozmroź go w lodówce i podgrzej na małym ogniu.
Jak uniknąć zbyt gęstej konsystencji?
Dodaj więcej mleka lub bulionu podczas gotowania, aż uzyskasz pożądaną konsystencję.
Przygotowanie domowego kremu kukurydzianego jest proste, a efekt zachwyca smakiem i uniwersalnością. Spróbuj tego przepisu i ciesz się wyjątkowym dodatkiem do każdego posiłku!
2/2
