Wstęp:
Deser Cream Bites to idealna propozycja dla wszystkich, którzy uwielbiają słodkie, kremowe przyjemności w kompaktowej formie. Małe, rozpływające się w ustach kuleczki wypełnione aksamitnym kremem to deser, który zachwyci każdego. Niezależnie od okazji, Cream Bites będą prawdziwą gwiazdą każdego spotkania towarzyskiego. Przygotowanie jest proste, a efekt – oszałamiający. Poznaj przepis na ten pyszny deser!
Składniki:
200 g ciasteczek (np. herbatników lub biszkoptów)
100 g masła
250 g serka mascarpone
200 ml śmietany 30%
100 g cukru pudru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
50 g białej czekolady (opcjonalnie, do dekoracji)
Instrukcje:
Ciasteczka drobno pokrusz w blenderze lub rozgnieć wałkiem, aż uzyskasz drobny proszek.
Roztop masło i wymieszaj je z pokruszonymi ciasteczkami, aż powstanie wilgotna masa.
Wysyp masę ciasteczkową do formy (np. tortownicy) i dokładnie wciśnij, tworząc spód deseru. Wstaw do lodówki na około 30 minut, aby stwardniała.
W międzyczasie, w dużej misce, ubij śmietanę na sztywno. Dodaj serek mascarpone, cukier puder i ekstrakt waniliowy. Miksuj, aż uzyskasz gładką, puszystą masę.
Wykładaj krem na schłodzony spód ciasteczkowy, formując małe kulki lub porcje według własnego uznania.
Przed podaniem schłodź deser w lodówce przez minimum 2 godziny. W międzyczasie, jeśli chcesz, roztop białą czekoladę i polej nią Cream Bites tuż przed serwowaniem.
Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania:
Następny
