Jeśli latem zaopatrzyłeś się w cytryny i nie chcesz, żeby się zepsuły, zanim zdążysz je wykorzystać, oto jak zachować ich świeżość! Czy wypróbowałeś już te podstawowe triki na konserwowanie cytryn? Od zanurzania w wodzie po przygotowanie soli z dodatkiem cytryny – te triki zapobiegną zepsuciu się cytryn.
1. W foremkach do kostek loduOto smaczny sposób na unikanie marnotrawstwa:
W naczyniu do pieczenia posyp warstwę grubej soli morskiej.
Dodaj skórkę z co najmniej 5 cytryn i dobrze wymieszaj.
Dodaj sok z cytryny i ponownie wymieszaj.
Piec w temperaturze 190°C (375°F) przez 20 minut, następnie obniżyć temperaturę do 150°C (300°F) i piec przez kolejne 10 minut.
Pozostawić do całkowitego ostygnięcia i przechowywać w szklanym słoiku.
Używaj tej aromatycznej przyprawy do sałatek, makaronów i zimnych dań z ryżem!
Następny
