Wstęp
Czosnek to nie tylko wyjątkowy dodatek do potraw, ale także zdrowotna bomba, która wzmacnia odporność i nadaje głęboki smak daniom. Ale co zrobić, aby zachować jego świeżość przez dłuższy czas? W tym artykule odkryjesz prostą i skuteczną metodę, która pozwoli Ci przechowywać czosnek nawet przez cały rok. Ta sztuczka jest uwielbiana przez szefów kuchni i domowych kucharzy!
Składniki:
Świeży czosnek (ilość zależna od potrzeb)
Olej roślinny (np. oliwa z oliwek, olej rzepakowy)
Opcjonalnie: sól morska, zioła (rozmaryn, tymianek)
Instrukcje:
Przygotowanie czosnku:
Obierz ząbki czosnku. Usuń wszelkie uszkodzenia czy przebarwienia.
Przechowywanie w oleju:
Umieść ząbki w sterylnym słoiku. Zalej je olejem roślinnym, upewniając się, że czosnek jest całkowicie zanurzony.
Dodaj ulubione zioła i przyprawy dla wzbogacenia smaku (opcjonalnie).
Zamrażanie:
Alternatywnie, można zmielić czosnek i zamrozić go w formie kostek lodu z dodatkiem oleju.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Przechowuj słoik w lodówce. Czosnek w oleju zachowuje świeżość przez kilka miesięcy.
Jeśli wybierasz zamrażanie, kostki czosnkowe można przechowywać w zamrażarce do roku.
Następny
