Przynieś wodę do wrzenia w dużym garnku.
Dodaj świeże kolby kukurydzy do wrzącej wody.
Zmniejsz ogień i gotuj przez 10-15 minut, aż kukurydza będzie miękka. Jeśli chcesz, aby była bardziej miękka, możesz gotować ją dłużej (do 20 minut).
Wyjmij kukurydzę z wody i osusz.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwuj kukurydzę natychmiast po ugotowaniu z masłem i solą lub ulubionymi przyprawami.
Jeśli nie chcesz jej jeść od razu, przechowuj gotowaną kukurydzę w lodówce przez 2-3 dni. Możesz także zamrozić kukurydzę, jeśli chcesz ją przechować dłużej.
Warianty:
Gotowanie kukurydzy na parze – zamiast gotować w wodzie, użyj pary do ugotowania kolb w około 20 minut.
Grilowanie kukurydzy – zamiast gotować w wodzie, możesz grilować kolby przez około 20 minut, obracając co kilka minut.
Często zadawane pytania:
Czy gotowanie kukurydzy przez 3-4 godziny jest konieczne?
Nie, to zbyt długo. Wystarczy gotować kukurydzę przez 10-20 minut. Dłuższy czas gotowania może sprawić, że kukurydza stanie się zbyt miękka lub rozgotowana.
Czy kukurydza gotowana w kolbie jest lepsza od tej, którą gotujemy bez kolby?
Kukurydza gotowana w kolbie zachowuje więcej smaku i wilgotności, a także może być łatwiejsza do podania.
