Warianty:
Jajka w sosie musztardowym z szynką: Do sosu możesz dodać pokrojoną w kostkę szynkę lub boczek, co wzbogaci smak dania.
Jajka w sosie musztardowym z warzywami: Podawaj jajka z gotowanymi warzywami, takimi jak brokuły, kalafior czy fasolka szparagowa.
Wegańska wersja: Zamiast jajek, użyj tofu, a sos przygotuj na bazie mleka roślinnego i musztardy.
Często zadawane pytania:
Czy mogę użyć innego rodzaju musztardy?
Tak, musztarda dijon nadaje najlepszy smak, ale możesz eksperymentować z musztardą miodową lub klasyczną, jeśli wolisz łagodniejszy smak.
Czy jajka można ugotować wcześniej?
Oczywiście! Można je ugotować na twardo dzień wcześniej i przechować w lodówce. Przygotowanie dania będzie wtedy jeszcze szybsze.
Czy mogę zastąpić śmietanę?
Tak, jeśli chcesz wersję lżejszą, możesz użyć jogurtu naturalnego lub śmietany roślinnej. W takim przypadku warto dodać trochę oliwy z oliwek, by zachować kremową konsystencję.
Jakie dodatki pasują do jajek w sosie musztardowym?
Jajka doskonale komponują się z lekkimi sałatkami, pieczywem pełnoziarnistym lub ziemniakami. Możesz także podać je z kiszonymi warzywami dla kontrastu smakowego.
