Jednak wpływ jajek sadzonych na zdrowie w dużej mierze zależy od metody ich przygotowania. Smażenie jajek na niewielkiej ilości oliwy z oliwek lub oleju z awokado nadal może być zdrową opcją. Jednak smażenie na dużej ilości masła lub niezdrowych olejów może zwiększyć zawartość tłuszczów nasyconych i kalorii, co nie jest korzystne dla zdrowia serca.
Jajko sadzone na oleju zawiera średnio około 90–100 kalorii. To nieco więcej niż jajko gotowane na twardo, ale wciąż stosunkowo mało w porównaniu z wieloma innymi opcjami śniadaniowymi, takimi jak ciastka czy przetworzone płatki śniadaniowe.
Którą opcję wybrać?
Odpowiedź zależy od Twoich osobistych celów zdrowotnych i stylu życia. Jeśli chcesz schudnąć, obniżyć poziom cholesterolu lub ograniczyć spożycie tłuszczów, jajka na twardo to lepszy wybór. Są chude, lekkostrawne i dostarczają długotrwałej energii.
Jeśli cenisz smak, konsystencję i różnorodność, jajka sadzone mogą być bardziej kuszące. Pamiętaj tylko, aby smażyć je na minimalnej ilości oleju i podawać ze zdrowymi dodatkami, takimi jak chleb pełnoziarnisty, awokado lub smażone warzywa.
Aby osiągnąć najlepsze rezultaty, możesz również połączyć metody – ugotuj jajka na przekąskę w ciągu tygodnia i od czasu do czasu zjedz jajka sadzone, gdy będziesz mieć ochotę na bardziej wykwintne śniadanie.
