Wstęp
Panna Cotta, pochodzący z Włoch deser, to delikatny i kremowy smakołyk, który można łatwo przygotować w domu. W tej wersji dodamy jagodowy akcent, aby nadać mu wyjątkowego charakteru. Idealny na każdą okazję – od romantycznej kolacji po przyjęcia z przyjaciółmi.
Składniki:
Na Panna Cottę:
400 ml śmietanki kremówki (30% lub 36%)
200 ml mleka
80 g cukru
1 laska wanilii lub 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
3 łyżeczki żelatyny (lub odpowiednik agar-agar)
3 łyżki zimnej wody
Na sos jagodowy:
200 g świeżych lub mrożonych jagód
50 g cukru
1 łyżka soku z cytryny
2 łyżki wody
Instrukcje:
Przygotowanie Panna Cotty:
W małym naczyniu namocz żelatynę w zimnej wodzie i odstaw na 5 minut do napęcznienia.
Następny
